近日，美國議會召開聽證會，炒作中國買家收購美國農田，會為美國帶來「國家安全風險」。但是，他們沒能聽到自己想要的答案。因為，作為證人出席的美國農業經濟學家大衛·奧爾特加，否認了中國把購買美國農地，視為威脅美國戰略的指控，他的結論與美國政客的臆想剛好相反。

為何中國的糧食政策，竟刺激美政客的神經，令他們「恐華症」又發作呢？HKG報博客徐韋為你解說。