拿這圖給人家猜猜是甚麼？十居其九都會說：是不是辣椒仔？

一口咬下，半點辣感都沒有，清清甜甜的，原來是新鮮枸杞，香港人叫它做杞子，乾貨見得多，鮮摘下來真是第一次見。

枸杞子這種東西，向是只有媽咪輩或者中年人才有興趣。原來，近年在內地屬於潮物。雙十一光棍節的淘寶紀錄中，枸杞位列超級熱門購買商品，天貓一小時就賣出一百七十九噸枸杞子。

大概因為這輩年輕人玩手機和用電腦太多，眼睛易累，於是明目的枸杞子便成了新一代潮物，早前有個攝影師採訪黑豹樂隊時，拍到一張樂隊成員拿著泡了枸杞保溫杯的照片，一瞬間枸杞子紅遍網絡，人人都上載一張「我都有杯枸杞水」照片，從此枸杞水不再是大媽大叔杯中物，而是年輕一輩的養生水。

枸杞子有豐富胡蘿蔔素，除了護眼保肝，還有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用，二千年前已見於中國醫藥。晉朝時代，有個叫葛洪的神醫，他是第一個懂得治癒瘋狗症的人，他曾把有病的瘋狗殺掉，取其腦，置在瘋狗症病人的傷口上，竟發現可治狂犬症，今天看自是匪夷所思，但幾千年前就是奇聞。而醫書記載，這位神醫就曾用枸杞子搗汁，滴進眼疾病人的眼睛治療眼患，可見枸杞子於眼睛確是有利。

枸杞以寧夏為名牌，因為只有寧夏枸杞才被列入《神農本草經》，可作藥用，其他如青海枸杞、新疆枸杞，只作食用，不能入藥，難怪一到寧夏，四處都是枸杞踪跡，茶泡了枸杞，零食加入枸杞，飯前前菜是鮮摘枸杞……專家更推介，枸杞一定要連渣吃，當乾果吃的枸杞更有益，在這看手機多過食飯的年代，看來枸杞乾將可代替葡萄乾成為新世代有益零食。

原載：頭條日報

http://hd.stheadline.com/news/columns/398/20190507/761723/

原圖：HKG報、頭條日報、網絡圖片

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